billog

Milyenre süssük a billogburgered?

Hoppá! Nincs olyan, hogy véres! A marhahúsban és a bölényhúsban NINCS VÉR!

MEDIUM (mediumrare)
A médiumra sütött húsban egy fehérje, a mioglobin vastartalma színezi pirosra azt a szaftot, ami kicsurog, ha ráharapsz. A minőségi burgerhús mindig szaftos, abban vannak az ízek. A bölényburgert mindig így kérd!

WELLDONE
Miért süssük welldonera? Ha valaki a szárazabb, kérgesebb húsba szeret harapni és gyerekkorában a vékonyabb húsba és inkább a sok hozzáadott szószba lett örökkre szerelmes.

A választás a tiéd, a rendelésnél jelezd! (A képen fentről lefelé: rare, medium, welldone.)

Vigyázz! A Dürerben és a Rómain más az étlap! Dürer étlap → Római étlap →

Hamburger

Billog burger 4250 Ft

(bölényhúspogácsa, áfonyás hagymalekvár, cheddar sajt, pirított hagyma, svéduborka, paradicsom, jégsaláta, madársaláta, póréhagymacsíra, billogszósz, buci)

Budapest burger 3250 Ft

(tarkamarha-húspogácsa, tükörtojás, pirított bacon, cheddar sajt, pirított hagyma, svéduborka, paradicsom, jégsaláta, billogszósz, buci)

Budapest burger

Texas burger 3250 Ft

(tarkamarha-húspogácsa, rántott hagymakarika, jalapeno paprika, tabasco, BBQ, cheddar sajt, pirított hagyma, svéduborka, paradicsom, jégsaláta, billogszósz, kézműves buci)

Pastrami burger 3850 Ft

(tarkamarha-húspogácsa, grillezett pastrami sonka, BBQ, cheddar sajt, pirított hagyma, svéduborka, paradicsom, jégsaláta, billogszósz, kézműves buci)

Pastrami burger

Black burger 3250 Ft

(fekete buci, magyar tarkamarhahús, cheddar sajtszósz, jégsaláta, paradicsom, házi burgerszósz)

Black burger

Kentucky burger 2850 Ft

(rántott csirkemell, svéduborka, billogszósz, kalácsbuci szezámmaggal)

Vegaburger 4500 Ft

(Beyond Meat [nem hús] pogácsa, cheddar sajt, kígyóuborka, paradicsom, jégsaláta, madársaláta, billogszósz, póréhagymacsíra, áfonyalekvár, buci)

Streetfood

Cubano grillszendvics 3850 Ft

(grillezett marhaszegysonka [pastrami], pirított bacon, maasdamer sajt, cheddar sajt, svéduborka, vaj, mustárszósz, billogszósz, rusztikus bagett grillezve)

Kolbásztál 3650 Ft

(2 db kézműves sültkolbász [24 dkg], mártogatós, csónakburgonya)

Unikornistál (vega) 2850 Ft

(hagymakarika, jalapenno poppers, mozzarella fingers, csónakburgonya, billogszósz)

Chick & chips 3650 Ft

(rántott csirkemellcsíkok, mártogatós, csónakburgonya)

Chick & chips

Sörkorcsolyák

Csónakburgonya 1250 Ft
burger mellé 990 Ft

Csónakburgonya

Hagymakarika (8 db) 1250 Ft
burger mellé 990 Ft

Jalapeno poppers (4 db) 1950 Ft

Mozzarella fingers (6 db) 1950 Ft

Mártogatósok

Billog, fokhagymás majonéz, BBQ, szamuráj csípős, ketchup, mustár, majonéz
590 Ft

Desszertek

Baklava (1 db) 390 Ft

Extrák

Gluténmentes buci 800 Ft

+feltét 300 Ft

+marhahús 1200 Ft

+bölényhús 1400 Ft

A csomagolás díja 250 Ft, fa evőeszköz 200 Ft, papírtáska 150 Ft.
Az allergénekre vonatkozó információkat a pultnál találod.